Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Мастерская

Две конфорки - за глаза; откуда в нас ненависть к еде


...И ни в чем себе не отказывайте!

В сообществе ФБ, в котором пишут квартиросдатели о своих проблемах, обнаружил глубоко возмутившее меня послание:

"Готовлю квартиру под аренду и хотела спросить ( извините, если уже обсуждали):
При условии, что в однушке будет жить один человек (ну максимум пара) - насколько нужна духовка? и плиту если поставить 2-х конфорочную? Сейчас многие вообще дома не готовят, или еду заказывают, ну или мультиварка- а она у каждого своя))) Насколько нужны в настоящее время эти девайсы? Или они уже уходят в прошлое- как например ушли стационарные телефоны, радио и потихоньку уходят телевизоры?
И еще вопрос по количеству розеток: квартирка старенькая и в комнате было 2 розетки, а сейчас я только на кухне уже десяток насчитала; сколько розеток должно быть для комфортного проживания современного человека?"

Collapse )
Мастерская

Приметы обвала



Волей-неволей подмечаю последнее время какие-то все более явные приметы подползающего кризиса. То есть - не надо читать какие-то мудреные экономические сводки, данные фондового рынка, не надо даже проводить опросы сограждан - уличные или групповые. Достаточно просто выйти и малость пройтись по улице - по моему спальному району Москвы.
Я уже писал про "промоины" в торговых рядах. "Ряды" - это привычные еще с советских времен в районах новостроек одноэтажные и однотипные торговые помещения, в которых располагаются все торговые и бытовые точки для местных жителей из многоэтажек, живущих в "шаговой доступности". Такой своего рода аналог "торговых центров", только при коммунистах их как бы вытягивали в длину, в то время как традиционный ТЦ - наоборот, это пузатая многоэтажка, да еще и с подземными этажами.
Collapse )
Мастерская

Дает корова молоко



Хоакин Феникс (Оскар за роль в Джокере) проходил, оказывается, весь год до церемонии в одном и том же смокинге - но не от бедности, а в знак своей борьбы за окружающую среду. После вручения ему награды он произнес речь в защиту животных, в частности, коров; он сообщил собравшимся, что люди отбирают у коров молоко, чтобы добавлять его себе в кофе или в чай - в то время как самим коровам молоко нужно, чтобы давать его своим малым детям.

Это то, что я услышал только что по радио в процессе приготовления рассольника. Мимоходом для себя отметил, что Феникс, как я и подозревал, оказался простым клиническим идиотом (2020).
Мастерская

Купи еды в последний раз... Не ради себя - ради Климата!



Сегодня катался в метро – а там по мониторам, установленным в каждом вагоне, запустили «экологическую рекламу», призывающую «контролировать свой углеродный след». Типа – углеродный след разрушает климат, всем нам надо вместе и дружно начать бороться, и ОЧЕНЬ НЕПРАВ тот, кто думает, что он, дескать, ничего не может сделать, поскольку он маленький человек.

ТЫ МОЖЕШЬ! – говорит нам реклама. Красивая такая, с картинками. Знаете, что у них на первом месте в списке «дел, посильных для каждого человека» в плане «борьбы с углеродным следом»? Я прямо просиял, когда увидел. Конечно же – «сократить потребление мясных и молочных продуктов»! Здравствуй, Грета Тунберг… Да-да, знаем, как же: коровы же пукают, портят воздух – поэтому надо их всех просто раз и навсегда истребить полностью, а поганых «мясоедов» перевоспитать трудом, чтобы грызли морковку и были счастливы.

И вот такая цитата (нашел на сайте Гринпис): «Переход на климатически дружественную диету (с большим содержанием растительных продуктов, чем животных) называют одной из самых действенных вещей, которую человек может делать для планеты и климата». Вот как это теперь называется – «климатически дружественная диета»!
Collapse )
Мне во всей этой истории больше всего жалко коровок. Все ведь эти зеленые пропагандисты совершенно явно ведут к тому, что коров надо просто всех истребить - как вид. Полностью. Тем более, что репетиция у них уже была - в 2000 году, когда под предлогом "борьбы с коровьим бешенством" просто взяли и истребили ВСЕХ, вообще всех коров и быков в Великобритании. Полностью, под ноль. Теперь явно собираются сделать то же самое, но уже в масштабах человечества. Разве что индусы будут против... На индусов вся надежда.
Мастерская

Истощение Сапожника


Человек с надписью "Атлет"

Закончил читать очередную умную книжку про похудение (как вы понимаете, для меня эта проблема актуальна) – и вроде бы наконец обрел инсайт. Все-таки, я вам доложу, с университетским образованием стыдно быть толстым. Непонятно, зачем вообще было учиться в лучшем вузе страны, если в итоге ты даже не можешь справиться с собственным организмом – и это при сегодняшнем изобилии информации! До сих пор я все ж, надо признаться, блуждал в трех соснах, повторяя все наиболее характерные ошибки нашего брата-толстяка.

И, наконец, догадался. Об этом, впрочем, позже.

Как вообще люди худеют? Методов я насчитал примерно три:

1. При помощи диет.
2. При помощи физических упражнений.
3. При помощи химических веществ.

Про диеты хорошо сказано в последней прочитанной мной книге: «Все диеты одинаково результативны. Все диеты одинаково бессмысленны». То есть скинуть вес можно, в сущности, на любой диете – и также неизбежно потом набрать те же килограммы обратно, причем зачастую, как в том анекдоте про тараканов, «они возвращаются не одни, а с друзьями».
Collapse )
Мастерская

Вольтман за Сталина



В Москве бушует скандал вокруг заведения общепита под названием "Сталин". Оно не успело открыться, как его уже закрыли с полицией. Слушал по радио интервью с владельцем смелого стартапа: он с болью в голосе рассказывал, как к нему чуть ли не в первый же день после открытия заявились взбешенные полицейские и орали - "Да ты что?! Немедленно придумай какое-нибудь другое, НОРМАЛЬНОЕ название!!" А хозяин переименовываться не хотел - для него ж в названии и был весь цимес, под него вся концепция была выстроена: и повара в форме сотрудников НКВД, и названия донеров - "Молотов", "Каганович"... Причем, по его словам, задумка себя оправдывала, народ повалил и выручка в 2-2,5 раза превысила его ожидания.

И тут нате - новоявленный "сталинист-бизнесмен" (что само по себе оксюморон) вдруг почувствовал на себе тяжелую длань собянинского административного ресурса! Мне, кстати, показалась забавной фамилия креативного владельца - Станислав Вольтман. Презрел человек в погоне за длинным рублем даже "дело врачей"... Никакой исторической памяти, лишь бы выпендриться! "Официанты в форме военнослужащих НКВД", мама дорогая.. Мда, тут еще и Ленин вспоминается: "Буржуа охотно продаст веревку, на которой его же и повесят".

Вспоминается, тут аналогичный скандал в Москве, правда, вокруг общепита с противоположным знаком. Я о нем писал уже: "Суть нынешнего времени хорошо проявилась в давнем смешном конфликте – когда в Москве на Ленинградском проспекте «по требованию возмущенных граждан» прикрыли шашлычную «Антисоветская». Дело было во времена еще вроде вегетарианские, когда Россия еще не играла с таким упоением в танчики и самолетики – в 2009 году. Но натурально – было «обращение Совета ветеранов» под руководством бывшего члена Политбюро ЦК КПСС Долгих, что, дескать, название шашлычной «Антисоветская» оскорбляет ветеранов, «которые уважительно относятся к советскому периоду в нашей истории», и поэтому надо убрать с фасада шашлычной «неуместный политический каламбур».
Collapse )
Мастерская

Дисклеймер. Мат и евреи

Счастливо сошлись два моих давних желания и наступление Нового года. Во-первых, я давно хотел как-то проредить ряды комментаторов от совсем уж откровенных питекантропов, а во-вторых - читатели задолбали "еврейским вопросом" и антисемитизмом, которые они норовят воткнуть в обсуждение вообще ЛЮБОЙ темы, от кулинарии до смысла жизни. Это, ей-богу, какая-то стыдная болезнь, и ее пора лечить. А тут и повод подвернулся - новый год, время обнуления и новых затей!

Так что с этого года вводим новое правило: за любое упоминание - "еврей", "жид", "иудей" и любых производных, неважно как и в каком контексте - бан на месяц минимум. Про жителей и граждан Израиля можно говорить "израильтяне", но не дай бог использовать это в качестве эвфемизма (как и любой другой эвфемизм). Хватит! Сохраняется также запрет на мат.

Вступает в силу немедленно. Берегитесь.
Мастерская

Химия и жизнь

Получил вчера целый шквал комментариев по поводу сырков "Дружба" сладких под брендом "Б.Ю.Александров". Думаю, их можно объяснить только известной сердобольностью русского народа: создатель их умер, причем страшной смертью на ИВЛ - и вот в качестве "компенсации" люди стали наперебой вспоминать, какие сырки "Б.Ю.Александров" натуральные, вкусные, сладкие и вообще замечательные, "лучше всех". То есть у нас - видимо, рефлекторно - пробуждается необходимость говорить добрые слова о ком бы то ни было только после смерти человека, по Пушкину: "Они любить умеют только мертвых".

Как будто плотину прорывает - "теперь можно!" Блин, а почему раньше-то было нельзя?! Удивительно. Булат Окуджава еще когда призывал - "Давайте восклицать, друг другом восхищаться" - но всё втуне. "Хочешь похвалы? Когда убьют - приходите" - универсальный ответ, отнюдь не только в милиции/полиции.
Collapse )
Мастерская

Раны вокруг рта



Крайне глубокая и тонкая зарисовка при всей внешней незатейливости. Особо впечатлительным психологам ни читать, ни показывать нельзя - чего доброго, разочаруются в профессии и убегут куда глаза глядят.

— Доктор, вот у меня почему‑то раны вокруг рта…
— М‑м, кажется, Вы едите с ножа, не пользуетесь вилкой и ложкой.
— Да? Да, это так. Но ложкой мне неудобно.
— Тогда вот Вам йод.

— Доктор, а почему я суп так медленно ем? И мне очень неудобно.
— Потому что Вы едите его ножом. Ешьте ложкой.
— И это все, что человек с медицинским образованием может мне сказать?
— Да. То есть нет. Можете отхлебывать из тарелки через край.
— Доктор, Вы вообще в своем уме?
Collapse )
Мастерская

О бесплодии споров в ЖЖ

Что мы спорим, как идиоты? Давно ведь все заметили, что в спорах не то что не рождается никакая истина – даже и мнения своего практически никто никогда по результатам спора не меняет; наоборот, главный результат почти любого спора, особенно в ЖЖ – люди после него расходятся еще более укрепившимися в том мнении, какое у них было изначально.

Ну и какой тогда смысл?

Все об этом знают, и тем не менее споры в ЖЖ не прекращаются. Люди стараются, пишут, читают, возражают… Зачем мы это делаем? Давайте разберем мотивацию участников дискуссий.
Collapse )